Les primeres jornades gastronòmiques del municipi han finalitzat amb la satisfacció de la gran majoria dels restauradors participants i més de 450 propostes gastronòmiques venudes. La Regidoria de Comerç va enquestar als restauradors participants sobre la satisfacció de les jornades gastronòmiques i el retorn és molt positiu, els restauradors li han donat un 9 sobre 10 de mitja a la celebració al municipi de La Moguda Gastronòmica, destacant els menús degustació duo com a proposta principal.

A més, s’ha pogut constatar que un dels objectius principals de la Moguda, el de projectar fora del municipi la diversitat de restauradors, s’ha complert. Més de la meitat dels enquestats afirmen que han rebut clientela de fora de Santa Perpètua i les poblacions d’aquest nous clients han estat La Llagosta, Mollet del Vallès, Montcada i Reixac, Palau-solità i Plegamans, Polinyà, Rubí, Sabadell, Sentmenat i Terrassa.

La gran majoria dels participants enquestats han valorat la iniciativa com a molt bona o bona i confirmen que els hi agradaria tornar a participar en una segona edició.Segons els restauradors, un dels punts forts de la proposta ha estat la difusió que s’ha fet dels seus locals, especialment de manera online i que els hi ha permès publicitar-se més enllà del municipi.A més, els restauradors han tingut l’oportunitat de transmetre els seus suggeriments per acabar de perfeccionar les jornades gastronòmiques.

Foto: Showcooking d’Ada Parellada en el marc de la Moguda Gastronòmica / Reg. Des. Local