La Regidoria de Comerç ha obert les inscripcions per als restaurants i establiments gastronòmics de Santa Perpètua de Mogoda que desitgin participar en la segona edició de La Moguda Gastronòmica. Aquestes jornades gastronòmiques, que es duran a terme de l'11 al 27 d’octubre, tenen com a objectiu impulsar el sector de la restauració i donar visibilitat a la rica oferta culinària del municipi i els seus voltants. “És una oportunitat única per promocionar la gastronomia local i dinamitzar el sector de la restauració”, ha detallat la regidora de Comerç, Laura Oliver.

Durant el certamen, s’organitzaran diferents activitats al carrer i els establiments prepararan propostes especials perquè la ciutadania pugui degustar les seves elaboracions. Aquesta segona edició s'han ampliat les categories de les degustacions i seran cinc: menú duo, cuines del món, esmorzars, gastro-lots i tapes i platets.

La Regidoria de Comerç ha recordat que la participació és gratuïta i les activitats es realitzaran als mateixos establiments. La inscripció roman oberta fins al 14 de juny. Per a més informació i inscripcions, cal consultar el web www.lamogudagastronomica.cat o trucar al telèfon 93 544 61 63 (extensió 1421).

La regidora de Comerç, Laura Oliver, ha informat que de moment ja hi ha catorze establiments apuntats. L'edil ha apuntat que es mirarà d'afinar més en la categoria de cada participant.

En aquesta edició s'afegeix la categoria de tapes i platets pensada per als bars que vulguin afegir-se a aquesta Moguda Gastronòmica, segons ha anunciat Laura Oliver que ha subratllat que els establiments locals d'alimentació poden oferir gastro-lots.

Oliver ha explicat que en les properes setmanes es visitaran els establiments restauradors que no s'hagin inscrit per mirar de convèncer-los dels avantatges que suposa participar a la Moguda Gastronòmica. Els primers catorze inscrits repetiran experiència.

La Regidoria de Comerç ha previst fer una experiència tipus el showcooking de l'any passat i tornarà a convocar el Concurs de croquetes per a establiments de restauració. Laura Oliver ha informat que en el certamen culinari s'afegirà la categoria de millor croqueta local.

Foto: Acte d'Ada Parellada en el marc de La Moguda Gastronòmica / Reg Comerç